Etiket Arşivi: sağlıklı beslenme

Her doktor öğrenciliği sırasında Otto Warburg’un buluşunu öğrenir. 1930’lu yıllarda Warburg kanserin en temel biyokimyasal sebebini, yani sağlıklı bir hücreyi kanser hücresinden ayıran şeyin ne olduğunu bulmuştur. Bu, o kadar önemli bir buluştur ki, Otto Warburg’a Nobel Ödülü kazandırmıştır. Otto Warburg’a göre kanserin bir temel sebebi vardır. Bu da, vücudun normal hücrelerinin oksijenli solunumunun, oksijensiz -anaerobik- hücre solunumuyla yer değiştirmesidir. ...

Altı yıl önce küçük bir Texas yayımcısı piyasaya bir baba-oğul takımı tarafından yazılmış olan anlaşılması güç bir kitap sürdü. Bu ikilinin Çin ve Tayvan’ın kırsal kesimlerinde sürdürülen bir dizi araştırmaya dayandırdığı çalışması bitkisel beslenme üzerine dikkat çekerek sağlık ve beslenme üzerine var olan geleneksel kanıyı zayıflattı. T. Colin Campbell, Ph.D. “Çin Araştırması” (The China Study) adlı kitap piyasaya girdiğinden beri ...

Gıda konusunda bazılarını daha önce konuştuğumuz temel bilgileri hatırlatmakta fayda görüyorum. Malum, en silik yazı, en iyi hafızadan daha kalıcıdır. Yeme içme öncesi ve sonrası bir kaç pirinç tanesi kadar TUZ almak sünnettir. Hayat sigortasıdır. Yemek öncesi ve sonrası ağız içinde oluşan bakterilerin yokedilmesini sağlayıcı bu uygulama eşsiz bir sağlık tedbiridir. Pancar şekeri ile kakao ve ürünleri (çikolata – kakao yağı) kanser ...

MSG adında bir yiyecek katkı maddesi var. MONO SODYUM GLUTAMAT Yiyeceklere katıldığında, o yiyeceğin tadının beyin tarafından güzel olarak algılanmasını sağlıyor. Tatlı, tuzlu, acı fark etmiyor. Hangi yiyeceğe katılırsa lezzetliymiş gibi geliyor. O yüzden gıda üreticilerinin bir çoğu MSG’yi karlı olduğu için kullanıyorlar. MSG ZARARLI MI ? Buna okuduktan sonra siz karar verin. Bu madde Nörotoksin. Sinir hücrelerine zarar veriyor. Merkezi sinir ...

Kalbi koruyan, sinirleri rahatlatan, kansere karşı panzehir olan 7 besin maddesi… Kalbi koruyor * BADEM: Her gün, bir çay fincanın yarısını dolduracak miktarda, yani 30 gram badem yemeyi ihmal etmeyin. Omega-3 asitli yağları açısından oldukça zengin bir besin olan badem, kandaki kötü kolesterol (LDL) oranını yüzde 4.4 oranında düşürüyor. Badem böylece damar tıkanıklıklarını önleyerek, dolaşım sisteminin düzenli olarak çalışmasını sağlıyor; kalbi ...

(http://www.dailygalaxy.com/my_weblog/2007/10/need-a-new-brai.html’den çevrilmiştir.) Çeviren: Esin Tezer 31 Ekim 2007 Popüler inanışın aksine yakın zamandaki araştırmalar, beyin maddesini yeniden oluşturmanın muhtemelen yolları olduğunu keşfetmiştir. Örneğin Yaşlanma Jerontolojisi üzerine olan Ulusal Araştırma Merkezi’nde ve Johns Hopkins Üniversitesi Tıp Okulu’nda hayvanlar üzerinde yapılan çalışmalar; hem kalori sınırlandırmasının hem de vitamin, mineral alımıyla beraber aralıklar halinde tutulan orucun hastalığa karşı direnci arttırdığını, yaşam süresini uzattığını ve sap hücrelerdeki nöron üretimini ...