Etiket Arşivi: diyet

Diyetten nefret mi ediyorsunuz?

neuron

İnsan uyarımlı bir pluripotent kök hücresinden türemiş bir nöronun elektron mikrografi taraması (sahte renk) Eğer zayıflama diyetine sadık kalmakta zorlanıyorsanuz, Howard Hughes Medical Enstitüsü Janelia Research Kampüsü’nden bilim insanları, beyninizdeki AGRP olarak bilinen açlığa duyarlı hücreleri suçlayabileceğinizi söylüyorlar. Yeni deneylere göre bu nöronlar, atıştırmanın karşı konulmaz hale geldiği, hoşa gitmeyen açlık hissiyatlarından sorumlu. Janelia’da bir grup lideri olan Scott Sternson, ...

Devamını Oku »

Ne Yediğinizi Düşünüyorsanız Siz O’sunuz!..

Yediğiniz besinlerde esas sorun yanlış şeyi yiyiyor olmanız değil, ama yedikleriniz hakkında yanlış düşünmenizdir. Yale Üniversitesi’nde klinik psikoloji bölümünde araştırmacı Alia Crum’a göre, zihnimizin yediklerimizi “diyet“ ya da “az yağlı“ diye etiketlemesi, o besini yedikten sonra vücudun ona olan fizyolojik tepkisini etkileyebilir; ki bu da metabolizmamızı değiştirir. Araştırmacılar 46 gönüllüye içmeleri için 2 milkshake (dondurma ve şurupla karıştırılıp çalkalanmış süt) vereceklerini söylediler. İlk testte, ...

Devamını Oku »